Giữ sữa mẹ lâu hơn, gọn trong từng túi bột.

Công nghệ sấy lạnh

Sấy lạnh, còn gọi là sấy đông khô hay sấy thăng hoa, là cách tách nước thật nhẹ nhàng ra khỏi sữa. Sữa được đông lạnh, sau đó nước đá trong sữa chuyển thẳng thành hơi và được lấy đi.

Cách làm này giữ lại cấu trúc các thành phần trong sữa, vốn ảnh hưởng đến mùi vị và dinh dưỡng. Kết quả là bột sữa mẹ nguyên chất, không thêm chất bảo quản hay phụ gia.

Công nghệ này đã có từ những năm 1950 và được dùng rộng rãi trong ngành thực phẩm, y tế để bảo quản các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt và độ ẩm.

Quy trình sấy lạnh tại Baby Finest

1. 

   Đông lạnh

   Sữa mẹ được giữ đông lạnh để chuẩn bị cho bước thăng hoa.

2. 

   Hút chân không

   Máy bơm hút hết không khí, đưa sữa vào môi trường chân không.

3. 

   Thăng hoa

   Tinh thể đá trong sữa chuyển thành hơi nước và được lấy đi, phần còn lại là bột sữa.

4. 

   Đóng gói

   Bột sữa được niêm phong trong túi trữ sữa chuyên dụng tiêu chuẩn FDA.

Kiểm soát chất lượng

Quy trình tiêu chuẩn Singapore

Quy trình thao tác chuẩn do đơn vị sấy lạnh sữa mẹ chuyên nghiệp tại Singapore tư vấn, đào tạo.

Bao bì không chứa BPA

Bao bì an toàn thực phẩm chuyên dụng, chống ẩm cao.

Xử lý sữa mẹ vô trùng

Sữa của các mẹ không tiếp xúc với nhau. Mỗi nhân viên chỉ xử lý sữa của 1 mẹ trong 1 chu kỳ sấy.

Đào tạo chuyên nghiệp

Nhân viên xử lý sữa được đào tạo bài bản theo quy trình thao tác chuẩn Singapore.

Hệ thống theo dõi

Mỗi túi sữa được cân, dán nhãn cùng ghi chú trên túi và mã khách hàng riêng của mẹ.

Kiểm soát nhiệt độ

Sữa nhận về được giữ đông trong tủ đông chuyên dụng cho sữa mẹ trong lúc chờ xử lý.

Kiểm tra chất lượng

Bước cuối là kiểm tra hoạt độ nước (độ khô), để chắc chắn nước trong sữa đã được loại bỏ đạt tiêu chuẩn.

Hướng dẫn sử dụng

1. 

   Đổ nước ấm 40°C – 50°C vào bình sữa đã tiệt trùng.

2. 

   Đổ toàn bộ bột sữa trong túi vào bình nước.

3. 

   Lắc nhẹ cho bột sữa tan hoàn toàn.

4. 

   Cho bé dùng trong vòng 2 tiếng.

Dùng một phần túi: lấy bột bằng muỗng đo khô, sạch rồi đóng kín túi. 1 g bột cần 7,5 ml nước, 1 muỗng cà phê bột cần 15 ml nước.

Mẹ cũng có thể rắc bột sữa vào món ăn dặm để bé tiếp tục nhận sữa mẹ khi lớn hơn.

Hướng dẫn bảo quản

Chưa mở túiĐể nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng.

Đã mở túiĐóng kín, để nơi khô ráo, dùng hết trong 24 tiếng.

Đã pha với nướcDùng trong 2 tiếng sau khi pha.

Không trữ đông lạiSữa đã sấy không cần cho vào tủ đông.

Không dùng lò vi sóngKhông hâm nóng sữa bằng lò vi sóng.

Lợi ích của sữa mẹ sấy lạnh

Giải phóng tủ đông

Bảo quản nơi khô ráo, không phải để chung với thực phẩm sống.

Bảo tồn miễn dịch

Sữa mẹ chứa kháng thể IgA quan trọng với trẻ nhỏ. Sấy lạnh giúp bảo quản kháng thể này.

Nguyên chất từ mẹ

Mẹ nhận lại đúng sữa mẹ đã gửi, không thêm chất bảo quản hay phụ gia.

Lưu trữ lâu hơn

Dạng bột hạn chế vi khuẩn phát triển, nên sữa dùng được lâu hơn.

Tiện lợi

Pha là dùng ngay, không phải chờ rã đông hay hâm sữa, kể cả giữa đêm.

Giữ dinh dưỡng

Sấy lạnh giúp lưu giữ các thành phần dinh dưỡng, miễn dịch và men vi sinh trong sữa.

Bổ sung dinh dưỡng

Rắc bột sữa vào món ăn dặm của bé để bổ sung dinh dưỡng.

Giảm mùi vị khó chịu

Giảm hoạt động của men lipase, nguyên nhân gây mùi lạ trong sữa mẹ.

Vận chuyển dễ dàng

Mẹ và bé đi du lịch cùng những túi bột nhỏ gọn.

1. 1

   Gửi yêu cầu

   Mẹ liên hệ Baby Finest qua hotline, Zalo, Facebook hoặc Instagram. Khi thanh toán được xác nhận, Baby Finest sắp xếp nhận sữa.

2. 2

   Nhận sữa tại nhà

   Mẹ chuẩn bị sẵn lượng sữa cần sấy. Trong vòng 24 giờ, nhân viên Baby Finest đến nhận sữa tại nhà.

3. 3

   Xử lý

   Từng túi sữa được cân, dán nhãn mã khách hàng. Sấy xong, bột được cho vào túi chuyên dụng và dán nhãn riêng.

4. 4

   Giao hàng

   Thành phẩm được gửi về tận nhà qua đơn vị vận chuyển hoặc nhân viên giao hàng của Baby Finest.